Aloe Vera, Si Lidah Buaya
Semua orang belum tentu mengenal Aloe Vera, tapi jika ditanya Lidah Buaya hampir semua orang kenal dengan tumbuhan ini. Lidah Buaya atau Aloe Vera adalah sejenis tanaman berduri yang berasal dari daerah yang kering di Afrika.Tumbuhan ini telah dikenal dari sejak dulu kala karena manfaat yang luar biasa sebagai penyubur rambut, penyembuh luka dan untuk perawatan kulit. Bangsa Mesir Kuno dipercaya telah memanfaatkan untuk kesehatan sejak tahun 1500 SM dan menyebutnya sebagai tanaman keabadian. Saat ini Aloe vera atau Lidah Buaya telah banyak dimanfaatkan sebagai bahan baku industri minuman kesehatan dan makanan di negara - negara Eropa, Amerika dan Australia
Aloe vera (L) Burm. F.
Kandungan Aloe Vera atau Lidah Buaya
Tanaman ini kaya akan kandungan zat seperti enzym, asam amino, mineral, vitamin, polisakarida, dan komponen lainnya yang sangat bermanfaat untuk tubuh manusia. Berdasarkan penelitian, menurut Kusnandar dan Wahyono E. (2002) aloe vera berkhasiat untuk anti jamur, anti inflamasi, anti bakteria dan mampu membantu proses regenerasi sel. Aloe vera juga dikenal bermanfaat untuk menurunkan kadar gula dalam darah, mengendalikan tekanan darah dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Aloe vera mengandung semua jenis vitamin kecuali vitamin D. Aloe vera mengandung mineral yang diperlukan enzim tubuh, 20 dari 22 jenis asam amino. dan saponin yang berfungsi sebagai anti mikroba. Salah satu zat penting yang terkandung adalah aloe emodin, sebuah senyawa organik yang mengaktivasi jenjang sinyal insulin dan meningkatkan laju sintesis glikogen sehingga sangat bermanfaat untuk mengurangi rasio gula darah.
